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UNE-CEN/TS 15731:2009 EX

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Vigente 2009-06-03 40 57 () Añadir a la cesta
Norma UNE-CEN/TS 15731:2009 EX
Título español Cereales y productos a base de cereales. Trigo común (Triticum aestivum L.). Determinación de las propiedades alveográficas de una pasta, a hidratación adaptada, preparada a partir de harinas comerciales o harinas para análisis y metodología de análisis de la molienda.
Título inglés Cereals and cereal products - Common wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of alveograph properties of dough at adapted hydration from commercial or test flours and test milling methodology
Título francés Céréales et produits céréaliers - Blé tendre (Triticum aestivum L.) - Détermination des propriétés alvéographiques d'une pâte à hydratation constante adaptée de farine industrielle ou d'essai et méthodologie pour la mouture d'essai
Fecha Edición 2009-06-03
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ICS 67.060 / Cereales, leguminosas y productos derivados
Comité CTN 34 - PRODUCTOS ALIMENTARIOS
Equivalencias Internacionales CEN/TS 15731:2008 - Idéntico

50% dto. Si compra la misma norma en distintos idiomas, para la mitad por la de menor precio.

Nota: Precios sin IVA ni gastos de envío.


 

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