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UNE-EN ISO 27971:2008

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Anulada 2015-09-09 58 71 () Añadir a la cesta
Norma UNE-EN ISO 27971:2008
Título español Cereales y productos a base de cereales. Trigo común (Triticum aestivum L.). Determinación de las propiedades alveográficas de la masa a hidratación constante preparada a partir de harinas comerciales o harinas para ensayo y la metodología del ensayo de molienda. (ISO 27971:2008)
Título inglés Cereals and cereal products - Common wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology (ISO 27971:2008)
Título francés Céréales et produits céréaliers - Blé tendre (Triticum aestivum L.) - Détermination des propriétés alvéographiques d'une pâte à hydratation constante de farine industrielle ou d'essai et méthodologie pour la mouture d'essai (ISO 27971:2008)
Fecha Edición 2008-09-24
ICS 67.060 / Cereales, leguminosas y productos derivados
Comité CTN 34 - PRODUCTOS ALIMENTARIOS
Equivalencias Internacionales EN ISO 27971:2008 - Idéntico
ISO 27971:2008 - Idéntico
Anulaciones  Es anulada por:  UNE-EN ISO 27971:2015

50% dto. Si compra la misma norma en distintos idiomas, para la mitad por la de menor precio.

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