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Protocolo BRC Packaging Q-69

Modalidad del curso: Presencial

Objetivos

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Comprender los requisitos exigidos por el Protocolo BRC Packaging para envases y embalajes de uso agroalimentario

Contenido

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1. Evolución del Protocolo BRC-IOP (Global Standard for Packaging and Packaging Materials) y situación actual

2. Ámbito de aplicación del Protocolo BRC/IOP

3. Protocolo BRC Packaging (Global Standard for Packaging and Packaging Materials) versión 5, julio 2015

4. El APPCC en BRC Packaging

5. Requisitos del Protocolo BRC Packaging:
5.1. Compromiso del equipo directivo y mejora continua
5.2. Sistema de gestión de peligros y riesgos
5.3. El sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria
5.4. Normas relativas a las instalaciones
5.5. Control de procesos y del producto
5.6. Personal

6. Evaluación y certificación del Protocolo BRC Packaging

7. Casos prácticos

Duración estimada

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2 días - 14 horas. De 9:00 a 18:00

Observaciones

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Incluye la documentación del alumno, cafés, almuerzo y certificado.

Curso bonificable. ¡Consúltenos!



Calendario y precios
Lugar Fechas de impartición
Madrid del 08/10/2018 al 09/10/2018
Duración: 2 días - 14 horas. De 9:00 a 18:00 Precio: 690 € + IVA








 

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