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Adelántate a la nueva norma revisada ISO 22000

El borrador de la norma ISO 22000 ya está disponible en inglés.

En esta nueva versión, la norma se adapta a la estructura de alto nivel y hace especial hincapié en minimizar los riesgos a lo largo de toda la cadena alimentaria, marcando un plan de objetivos, analizando los recursos y reconociendo los riesgos y las oportunidades.

La futura norma anulará a la UNE EN-ISO 22000:2005, publicada hace 12 años, y tratará de forma actualizada los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos y los requisitos a cumplir por parte de cualquier organización en la cadena alimentaria.

Enlaza con la ISO/DIS 22000 y amplía esta información.


 

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