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McDonald's, vacuno 100% español

2017-01-02

McDonald's ha recibido el Certificado de Conformidad de la mención 100% vacuno español por parte de AENOR. Este sello acredita que la carne de las hamburguesas de McDonald's se compone exclusivamente de carne de vacuno; y que la carne proviene de animales nacidos, criados y sacrificados en España.

Para verificar todos estos aspectos AENOR ha comprobado todo el proceso de la carne de McDonald's, desde la granja hasta el restaurante, con auditorías en las explotaciones ganaderas proveedoras de carne de vacuno, los mataderos, las salas de despiece, la industria de elaboración de hamburguesas OSI Food Solutions y los restaurantes McDonald's en España.

AENOR realizará auditorías periódicas en todo el proceso de la carne para verificar que se siguen cumpliendo los términos garantizados con este sello.

McDonald's España cuenta con cerca de 500 restaurantes en todo el país, y trabaja con más de 30.000 ganaderías españolas homologadas, un 20% de las ganaderías de vacuno registradas en España.


 

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